沖縄で素材をさがしながら菓子をつくっています。

菓子の発想源はいつも自然から。

野生の山や森に実る植物から学び、

サトウキビ畑では畑人(はるさー)と一緒に黒糖を炊き

素材がもっている ささやかな個性をみつけて

その魅力が活かせるような仕立てを探します。

食べることで沖縄の自然や季節を

目の前に感じていただけるような

菓子をつくりたいと思っています。

萌菓 houka　/　西尾 萌美

【12月の菓子便について】2025/11/05

12月の「クリスマス菓子便」は

【11/23（日）朝8時〜】ご予約開始いたします。

※ひとりで手づくりしているため、
発送日は12/18（木）予定となります。
「冷凍クール便」で発送日から最短2-3日でお届けいたします。

（沖縄から発送するため、お住まいの地域によっては到着に3-5日かかる場合があります）

▼下の写真をクリックすると、
前回の8月菓子便の詳細をご覧いただけます。

※12月菓子便の詳細は、ご予約開始日の11/23（日）の朝8時前に更新され、8時からご注文いただけるようになります。